Bäckerprodukte, FRUJO, a. s.

Produktbeschreibung:

Die Bäckerprodukte haben eine breite Skala von Applikationen. Die Zusammensetzung der Bäckerprodukte bestimmt ihre Applikation vor dem Backen oder nach dem Kaltbacken voraus. Es geht überwiegend um dichte Produkte mit sehr niedrigen Wasseraktivitäten und hoher Warmstabilität.

Ergänzende Informationen:

Die Bäckerprodukte werden in Dessertsoßen und Dekorgüsse, in Schokoladenfüllungen, Bonbons, Konditoreiprodukte, extrudierte Produkte und Snacks appliziert. Die Bäckerprodukte sind für alle Produzenten in der Delikatessen- und Nahrungsmittelindustrie für Nahrungsmittel-, Gastronomie- und Cateringprodukte bestimmt.